京都大学大学院で環境経済学を学び、匝瑳市飯塚にソーラーシェアリングを展開している「市民エネルギーちば」に就職した田中蓮さんが記事になっています。
京都から匝瑳に来てくれてありがとうございます。
https://www.asahi.com/articles/ASRD56RTPRCSULBH01V.html
記事の中にある祝島のひじきを僕はずっと前から書い続けています。
地産地消ではないし、フードマイレージを考えれば、どうかと思う意見もあるかもしれない。でも、それよりも応援したいから。
何より、香りもいいし、美味しいひじきです。
季節になると、早めに購入しないと売り切れてしまうほど人気です。